مطحنة قهوة وبهارات كهربائية: ما تطحنه وكيف تستخدمينها

كيف تعمل مطحنة الشفرات

شفرات من الستانلس ستيل تدور بسرعة داخل وعاء مغلق. درجة الطحن تتحدد بمدة التشغيل لا بمفتاح: كلما طال الضغط صار الطحن أنعم.

المطحنة لا تعمل إلا بعد إقفال الغطاء، والمحرك يتوقف تلقائياً إذا ارتفعت حرارته.

ما الذي يُطحن فيها

• حبوب القهوة المحمصة.
• الهيل والقرنفل والزعفران.
• الفلفل الأسود والكمون والكزبرة اليابسة.
• الفواكه المجففة بكميات صغيرة.

نصائح للاستخدام

• اطحني على ضغطات قصيرة بدل تشغيل متواصل حتى لا تسخن القهوة.
• هزّي المطحنة قليلاً بين الضغطات ليكون الطحن متساوياً.
• امسحي الوعاء بقطعة قماش جافة بعد البهارات حتى لا تنتقل الرائحة إلى القهوة.
• لا تغسلي جسم المطحنة بالماء.

أسئلة شائعة